Al onze eigen produkten verschijnen voortaan onder het label 'de smaak van Caberg'.
In onze boerderijwinkel kunt u in het seizoen elke dag terecht voor heerlijke Maastrichtse groene én witte asperges. De witte asperges kunnen we perfect schillen en verpakken voor u. In de speciale verpakking zijn de asperges overigens nog een week in de koelkast houdbaar.
Het afgelopen seizoen hebben we naast de bekende witte en groene asperges ook paarse asperges in ons assortiment gehad. Deze laatste moet u niet verwarren met de violette asperges. Paarse asperges zijn echt donkerpaars van kleur. Ze zijn iets zoeter van smaak en – mede door de unieke kleur – uitermate geschikt voor salades en als garnering.
Daarnaast verkopen wij tijdens het seizoen in onze winkel aardbeien, krielaardappeltjes, ham (o.a. van het Heuvelland varken), eieren, boter, dressings van De Auw Stoof Confits en wijn van wijngoed Hoeve Nekum en wijnhuis Ben Schiffeleers om uw aspergegerecht compleet te maken. En op het prachtig handgemaakt Italiaans aardewerkservies, dat ook bij ons te koop is, kunt u het geheel extra mooi serveren.
Onze collectie is in het voorjaar uitgebreid met o.a. RVS kookpannen, nieuwe asperge-uitlekschalen, aspergetangen, kookboeken en wijnen. En de aardbeien fruittes is verkrijgbaar.
